Kaisergranat Kaufen


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On 06.05.2020
Last modified:06.05.2020

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Die Ausnahme sind Bestellungen an Samstagen sowie an und vor Feiertagen. Angesichts der allgemeinen Überfischung der Weltmeere sind wir der Überzeugung, dass es mehr denn je darauf ankommt, nur nachhaltiges Seafood zu konsumieren.

Achten Sie also beim Kauf von Kaisergranat auf seine Herkunft. Diverse Siegel geben hier in der Regel Aufschluss. Bei unsere Kaisergranat handelt es sich um nordatlantischen Kaisergranat.

Kaisergranate gehören zur Familie der Langusten, entsprechend erinnern sie auch geschmacklich an die Languste. Kaisergranat unterscheidet sich von Garnelen in mehrfacher Hinsicht.

Zunächst einmal besitzen Kaisergranate im Gegensatz zu Garnelen richtige Scheren und gehören auch deshalb zur Familie der Hummerartigen. Auch bei genauerer Betrachtung des Schwanzes unterscheiden sich Kaisergranate von den Garnelen — dieser ist bei den Kaisergranaten deutlich breiter.

Noch deutlicher ist der farbliche Unterschied: Garnelen weisen in rohem Zustand eine graubläuliche, Kaisergranate eine rötliche Färbung auf.

Egal ob Kaisergranat, Kaiserhummer, Langostino oder echter Scampi, alles meint die gleiche Delikatesse und alles ist besonders lecker.

Sie können die leckeren Kaisergranaten einfach marinieren oder braten und dann als Vorspeise oder Hauptgang servieren.

Aus den Karkassen kann auch hier ein wunderbares Fond gewonnen werden. Der Kaisergranat spielt eine wichtige Rolle in vielen westeuropäischen Küchen von Norwegen über die britischen Inseln und Irland, Frankreich und Portugal bis in das Mittelmeer hinein.

Lassen auch Sie sich von dieser Köstlichkeit überraschen und servieren Sie beim nächsten Dinnerabend doch einfach den kleinen Hummer. Mit geschlitztem Mit Kopf.

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3 thoughts on “Kaisergranat Kaufen

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  2. Jetzt kann ich an der Diskussion nicht teilnehmen - es gibt keine freie Zeit. Aber bald werde ich unbedingt schreiben dass ich denke.

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